Zitat von Valeria Hiltenbrand, Designerin Kuhn Rikon:
«Mit dem COLORI® Titanium ist die Entwicklung einer sehr stimmigen Messer-Serie gelungen. Der Griff sowie die Klinge des COLORI® Titanium Messes gehören zu den gelungensten im Messersortiment von Kuhn Rikon»
Die COLORI® Titanium sind vielseitig einsetzbare Messer zum Zerkleinern, Würfeln und Hacken von Lebensmittel. Der stilvolle Griff liegt komfortabel in der Hand, auch nach längerer Verwendung. Die Titanbeschichtung verleiht der Klinge ausserdem eine klassische, elegante Optik.
Schärfe: Während des Herstellungsprozesses wird die japanische Edelstahlklinge in einem Glühprozess auf über 1000 °C erhitzt und danach bei minus 80 °C eisgehärtet, wodurch eine aussergewöhnliche Härte und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion sichergestellt wird. Die Klinge ist beidseitig in einem 14° Winkel geschliffen (Doppelkantenschliff). Der passende Klingenschutz gewährleistet eine sichere Aufbewahrung und hält die Klinge scharf.
Ergonomie: Etliche Prototypen des Griffes mit nur kleinsten Abweichungen in Grösse und Form waren nötig, um den perfekten Griff zu gestalten. Die ergonomische und doch schlichte Form des Griffes liegt gut und sicher in der Hand.